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En tendencia
Con café de México.
El Café Cold Brew.
Es una bebida que crece rápidamente y es popular entre los consumidores de café de especialidad de todo el mundo. El café cold brew sigue ganando terreno en diversos mercados, incluidos los consumidores más jóvenes y los millennials. Es una de las bebidas de café de más rápido crecimiento, con un promedio interanual de alrededor del 4,6 %.
Esto demuestra lo popular que es. Así que, si aún no lo bebes, prueba y haz una taza. Puede que descubras que te encanta.
Nuevo
Tipo de tueste
Tueste claro
Características: Acidez pronunciada, taza limpia, predominan los sabores de origen. Notas anuezadas.
Ver másMás vendido
Tueste medio
Características: Un balance entre acidez, dulzor y aromas. Notas achocolatadas.
Ver másTueste obscuro
Características: Acidez muy baja, notas a chocolate obscuro, mayor cuerpo y textura. Sube nivel de amargor.
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Mezclas premium
Todos
El gran café de México
Una ubicación privilegiada.
El cinturón del café.
El origen de la calidad del café de especialidad.
En el cinturón del café predominan los climas tropicales, selváticos, húmedos y con mucha sombra, ideales para el sano desarrollo del cafeto, por ello los principales países productores del aromático en el orbe se ubican entre esta privilegiada franja.
México forma parte del cinturón del café, por lo que goza de los mejores granos en el mundo y dicha calidad la aprecian consumidores taza a taza.
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100% Café Premium
100% Café Premium
De las mejores zonas cafetaleras de México
De las mejores zonas cafetaleras de México
Por su región
TodosArábica y Robusta
Más vendido.
Café Arábica.
Origen:
Es uno de los más apreciados en el mundo. Procede del árbol del cafeto, una planta de la familia de las Rubiaceae.
Originario de Etiopía, es el más cultivado en el mundo. Su producción requiere una altitud de 800-1,100 Msnm. Se desarrolla en climas subtropicales.
Sabor:
Tiene una gran riqueza en aromas y sabores. Su sabor es suave, con notas frescas, frutales, florales y con un toque de acidez equilibrado.
- Forma del grano: El grano es alargado, con una línea en forma de "S" en su centro.
Más cafeína.
Café Robusta.
Origen:
Conocido como Coffea Canephora. Procede de la República Democrática del Congo. Su semilla es más resistente que la arábica.
Sabor:
Es más amargo que el arábica y se combina con matices de frutos secos y madera. Su textura es más áspera y cremosa, lo que lo hace atractivo para la elaboración de café espresso.
- Forma del grano: El grano es pequeño, redondo y amarillento con una línea recta en su centro.
- Cafeína: El café robusta por naturaleza contiene hasta 2 veces más cafeína que el arábica.
Recién tostado
Tostando felicidad los 365 días
Más vendido
La MeXcla
Acerca de este café
- Bolsa de 500 gr.
- Mezcla Premium.
- Tostado: Medio y obscuro
- Proceso: Lavado.
- Origen: Chiapas, Oaxaca y Veracruz.
La MeXcla l Charlas Café
El producto de esta mezcla aporta en taza un café intenso al paladar con notas achocolatadas y anuezadas manteniendo buen cuerpo sin llegar a un amargor tan pronunciado como normalmente se puede encontrar en un tostado obscuro.
Es muy utilizada para la extracción de café espresso en máquina y métodos de extracción como la cafetera Italiana Moka Pot, Aeropress, Chemex, V-60 entre otros métodos de extracción.
Del blog
La historia del día internacional del café
Más destacado
Cosecha Selecta 100% Arábica.
Mezcla Gourmet
Acerca de este artículo
- Bolsa de 500 gr. (En grano)
- Tostado: Medio.
- Mezcla Gourmet. (Cosecha Selecta)
- Recién Tostado.
- Proceso: Lavado.
- Variedad: 100% Arábica.
- Origen: Chiapas/Oaxaca/Veracruz.
Disfruta del gran café mexicano de cosecha selecta.
Una minuciosa selección de frutos maduros y un tueste medio hacen de este café toda una experiencia sensorial a tu paladar.
Ofrece en taza un café suave con notas achocolatadas y un fragante dulce aroma.
Crece con nosotros
Crece con nosotros
Proveemos café en todo el país.
Presentación ideal
Presentación ideal
Para hotel, restaurante y cafetería.
