Vous aimez prendre un bon café le matin ?

Beaucoup n’ont pas d’autre moyen de commencer la journée. Il accompagne également les pauses au travail ou complète les repas. Mais le café est bien plus que cela et nous bénéficions de ses nombreux bienfaits dans chaque tasse que nous buvons tout au long de la journée.

Depuis de nombreuses années, la recherche montre comment la teneur élevée en antioxydants du café peut améliorer l'espérance de vie et réduire le risque de certaines maladies, comme la maladie de Parkinson, le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Aujourd’hui, le café constitue un élément important d’une alimentation équilibrée pour des millions de personnes dans le monde. Les tendances mondiales en matière de santé et de bien-être, impulsées par les jeunes générations, ont amené de nombreuses personnes à adopter le café comme alternative plus saine aux boissons gazeuses sucrées.

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde et a fait l’objet de nombreuses études scientifiques.

Des études récentes confirment qu’une consommation modérée de café présente des bienfaits pour la santé qui vont au-delà des pouvoirs stimulants de la caféine. Il est vrai que certains des bienfaits du café sont liés à la caféine, mais le café contient de nombreux autres nutriments et ingrédients, le café décaféiné présente donc également des avantages.

Outre les bienfaits spécifiques des antioxydants contenus dans le café, de plus en plus de recherches suggèrent que le café a un impact sur l’espérance de vie.

Une étude clé réalisée en 2012 par le New England Journal of Medicine a révélé que les femmes qui buvaient quatre à cinq tasses de café par jour avaient un risque de décès prématuré de 12 % inférieur. Dans le cas des hommes, cette diminution était de 16 %.

Même une consommation faible à modérée d’une seule tasse de café par jour était associée à une diminution de 5 à 6 %.

Boire trois tasses de café à grains entiers par jour présente de multiples avantages tels que les suivants :

Le café nous aide se concentrer. La caféine est un stimulant naturel qui nous permet d'être plus alertes et concentrés, elle peut réduire notre fatigue, améliorer notre humeur et même améliorer notre mémoire à court terme. Par ici, Le café est bon lorsque nous avons une tâche importante à accomplir, car les idées nous viennent et nous avons tendance à réfléchir plus vite. Sans aucun doute, c'est merveilleux, non ?

Pourquoi le café devient-il une tendance mondiale en matière de santé ?

Ces dernières années, l’attention portée à la santé et au bien-être a été l’une des tendances qui définissent les jeunes.

Par conséquent, les attitudes à l’égard de la nourriture et des boissons ont subi des changements radicaux. Les consommateurs troquent de plus en plus la commodité et le coût contre la qualité et les bienfaits pour la santé des produits qu’ils consomment et boivent.

Un rapport récent sur les tendances alimentaires a révélé que les consommateurs de la génération Y (âgés de 25 à 38 ans) et de la génération Z (âgés de 18 à 24 ans) sont 29 % plus susceptibles d'essayer de nouveaux produits alimentaires sains que tout autre groupe d'âge.

Ces groupes sont également plus susceptibles de consacrer du temps à la recherche de produits sains en ligne avant de prendre une décision d'achat.

Pour beaucoup, le café joue un rôle important dans un mode de vie équilibré et sain. Cela a été particulièrement évident avec l'essor des cafés infusés à froid et des boissons à base de café prêtes à boire, qui ont été adoptées par certains comme des alternatives plus saines aux boissons énergisantes.

Un autre avantage du café en ce sens est qu'il apporte la dose de caféine qu'offrent les boissons énergisantes, il fournit des antioxydants, mais n'apporte pas la teneur en sucre (à moins qu'il ne soit ajouté), il ne contient pas d'édulcorants ni d'arômes artificiels.

De plus, le café contient des nutriments importants liés à l'amélioration de l'énergie et des performances, tels que le magnésium, le potassium et les vitamines B.

Des études révèlent que des niveaux plus élevés de magnésium peuvent augmenter les performances sportives, tandis que le potassium aide à maintenir la masse musculaire et à réduire la tension artérielle.

Cependant, ces tendances en matière de santé et de bien-être ne sont pas universellement discutées ou reconnues.

Au fil des années, de nombreuses recherches ont été menées sur les bienfaits du café pour la santé. C’est pourquoi, ces dernières années, il a été présenté comme un élément clé d’une alimentation saine et équilibrée.

Le café fournit chaque jour à des millions de personnes un apport en caféine indispensable. De plus, c’est une riche source d’antioxydants, qui peuvent réduire le risque de souffrir d’une série de maladies graves. Et bien qu’il existe des idées fausses, des études et des recherches démontrent largement les bienfaits du café sur le plan nutritionnel et pour la santé.

Alors la prochaine fois que vous prendrez une boisson énergisante ou que vous repenserez votre apport calorique, pensez plutôt à préparer une tasse de café de qualité. Vous constaterez peut-être que vous le préférez comme substitut sain et nutritionnellement bénéfique.

Sans aucun doute, le café a des propriétés et des bienfaits directs pour la santé. Mais surtout, prendre un bon café est un plaisir.

C'est le geste de chaque matin au réveil, pour commencer la journée du bon pied. Le café nous rassemble, il favorise les relations sociales lorsque nous nous retrouvons pour prendre un café et discuter.

Il ne fait aucun doute que le café nous met de bonne humeur, et c'est aussi un grand bénéfice pour notre santé.