L'histoire de la Journée internationale du café

Le café n’est pas simplement une boisson, c’est un élément qui rassemble les gens et unit les communautés. Pour cette raison et bien plus encore, la Journée internationale du café est célébrée et ici, à Chats Café®, nous voulons vous raconter l'histoire qui se cache derrière cette journée.

L'histoire de la Journée internationale du café

Nous aimons tous le café et il semble que ce soit une justification suffisante pour célébrer la Journée internationale du café ; Cependant, dans cette histoire d’amour, il y a d’autres raisons.

Le café, en plus de faire référence à un monde plein de passion, de tradition et de culture, rassemble de nombreux pays qui, année après année, utilisent leurs terres pour cultiver les meilleurs grains.

En leur honneur et en l'honneur de tous les peuples qui font partie de l'univers, l' Organisation internationale du café (ICO) a décidé de créer une journée unique pour commémorer cette céréale et cette boisson anciennes.

Quand est célébrée la journée du café ?

La Journée internationale du Café a commencé son histoire en 2015, exactement le 1er octobre de la même année. Depuis ce moment, les 77 membres appartenant à l'Organisation Internationale du Café célèbrent leur journée chaque 1er octobre.

Ils sont rejoints par des dizaines d'associations de café à travers le monde avec le même objectif : profiter de la passion, de l'amour, de l'affection, de la tradition et de la culture autour du café.

De même, l'ICO a créé différentes campagnes ce jour-là dans le but de soutenir différentes causes du café. En 2018, le thème était « Les femmes dans le café » et en 2020, les ravages causés par la pandémie.

Dans quel but la Journée internationale du Café est-elle célébrée ?

La Journée internationale du café, en plus de commémorer l'univers du grain, les amateurs de bonne tasse, les connaisseurs et les experts, a aussi pour principe de soutenir les millions de caféiculteurs dont les moyens de subsistance dépendent de cette récolte.

Cette journée, en plus d'une fête, est un moment de gratitude et de soutien pour ceux qui mettent tous leurs efforts et leur travail à disposition d'une boisson ancienne qui est aujourd'hui presque aussi consommée que l'eau.

Célébrons ensemble la Journée internationale du café !

Les pays ayant la plus grande production de café en Amérique latine sont Mexique, Brésil, Honduras, Pérou et Colombie. À ces territoires s’ajoutent le Vietnam, l’Indonésie, l’Éthiopie, l’Inde et l’Ouganda à l’autre bout du globe.

Nous sommes nombreux à être amateurs de café !

Célébrer autour de ce grain unit nos cultures et valorise nos traditions.

Célébrons la journée du café avec une bonne tasse de Charlas Café® et donnons un beau sourire aux producteurs de café du monde entier qui rendent cette boisson possible.

Crédits : Pdg Español, Gob.mx. Amcc.org. Le monde du café.